按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 285/338 页
数福价格未提及
红烧鱼翅
不推荐传统经典菜主菜
汤汁有火腿、瑶柱和浓汤的香味，味道浓厚并带咸回甜，但鱼翅煨制时间不足，味道主要停留在表面，口感偏水。菜品温度偏低，盘中搭配的菜心也被认为不够衬托菜品档次。
从 3:20 看这道菜 ↗
数福价格未提及
清汤雪花牛肉拉面
不推荐传统主食／面点面／粉／饭
雪花牛肉纹路较好，但视频认为这类雪花牛肉更可能使用冷冻食材，入口可能带有动物脂肪味，更适合炙烤或煎制，不太适合做拉面。
从 6:31 看这道菜 ↗
泡椒鱼¥200
毛血旺
不推荐传统经典菜主菜重庆
分量较大，装在大瓷盆中。视频中提到包含肉片、鸭血、午餐肉、海带、蘑菇、毛肚、土豆、鱿鱼和鱼等食材。口味麻辣但不香、不够厚重；肉片偏柴，鱿鱼和鱼带有明显碱味，部分食材被评价为没有味道。
打开微博 · 菜品约在 0:24
南信牛奶甜品专家价格未提及
Freshly Baked Double Skin Milk Egg Tart
不推荐现代创新菜甜品广东/广式
酥皮口感尚可但略显油腻，内馅偏甜，蛋白味明显且奶味不突出。
从 2:07 看这道菜 ↗
The Beijing Kitchen¥188
风味水煮和牛
不推荐宴席／高级餐饮主菜粤菜
品尝者认为牛肉经过腌制后较软嫩并有弹性，辣椒香味浓郁；但上浆腌制掩盖了和牛本身的香味和口感，因此对这道菜不认可。
打开微博 · 菜品约在 2:22