南京 · 民国红公馆 · 具体分店待确认
南京菊花脑
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理暂无评价参考
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
南京
主要食材
菊花脑嫩叶
味型
清鲜清淡草本香
其他特点
地方特色时令限定突出食材简单烹制
分类依据：视频明确说明菊花脑是南京四五月前后的野菜，具有明显地域和季节属性；但未明确本次具体采用凉拌还是清炒，也没有给出明确味道评价。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到视频没有明确评价
所在记录民国红公馆
视频时间5:54–6:38
价格依据视频中提到