城市菜品
从视频中整理出 13 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
视频中评价其肉馅新鲜饱满、皮薄馅大，分量实在。
具有铁岭地方特色，整体风味实惠而有滋味。
视频中评价其肉馅新鲜，内馅较厚，带有明显的猪肉油脂香，并指出是现炸的。
视频中评价其外皮酥脆，外层带有酸甜汁，整体呈酸甜、酥脆、咸香的风味。
面条口感筋道，搭配肉末和韭黄，里面还有猪油炼出的油渣，味道朴实且香，分量具有饱腹感。
鸡肝被评价为新鲜，火候掌握较好，采用大火快炒并以酱油烹香，整体口感鲜嫩，表现不逊于一些大饭庄。
家常、经济，适合附近工作和生活的人群消费，整体有滋味。
属于接地气的家常小炒，价格实惠且有滋味。
属于实惠、接地气的家常小炒，具有烟火气。
视频中评价其干豆腐干香明显，带有蒜香，并拌入葱油和辣椒，整体评价为好吃。
这道菜口味非常家常，辽宁干豆腐口感紧实，蒜苗、干辣椒及葱姜蒜带来香味，出锅烹酱油后锅气较浓。
实蛋由鸡蛋加碱制成，口感滑嫩且有弹性，孜然和干辣椒使风味更浓，视频将其作为适合下酒的家常菜介绍。
根据视频中的个人体验整理：视频中评价其处理不够充分，骚味没有完全去除，整体表现一般。
