铁岭 · 红姐拉面 · 具体分店待确认
孜然实蛋
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鸡蛋食用碱孜然干辣椒
烹饪方式
煎
味型
鲜香辣香气突出
口感
软弹
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：实蛋是经过碱处理的鸡蛋制品，在本顿饭中作为小馆家常下酒菜上桌；孜然和干辣椒属于日常调味，未显示出正式经典或创新重构特征。
博主推荐程度
推荐视频介绍实蛋由鸡蛋加碱制成，称其更滑、更有弹性，并表示店家是“家里头怎么好吃怎么来”；该菜售价6元。
这道菜怎么样
视频中提到实蛋由鸡蛋加碱制成，口感滑嫩且有弹性，孜然和干辣椒使风味更浓，视频将其作为适合下酒的家常菜介绍。
所在记录红姐拉面
视频时间2:15–2:50
价格依据视频中提到