城市菜品

漠河吃什么

从视频中整理出 9 道菜,可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。

城市漠河
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更多筛选:菜系、食材、做法、味型和口感
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菜品列表

找到 9 道 · 第 1/1
炸柳根子
回家干饭¥98

炸柳根子

必点地方日常特色主菜黑龙江

鱼体大小不一,外酥里嫩,又酥又脆,味道很好,具有东北特色。

打开微博 · 菜品约在 1:05
特厨魏味视频发布 2024-03-245.0
大羊肉串
土财主土窑焖烤¥20

大羊肉串

推荐传统小吃小吃

羊肉串肉块较大,经过葱、姜、花椒和孜然腌制,外层有烤制形成的皮,内部较嫩;整体味道不错,价格也被认为合适。

打开微博 · 菜品约在 1:54
特厨魏味视频发布 2024-03-184.0
烤油边
土财主土窑焖烤¥15

烤油边

推荐传统小吃小吃

腌制方法和羊肉串相同,口味相近;由于含有护心肉、筋和肥油,口感更有嚼头,视频评价其味道较好。

打开微博 · 菜品约在 2:07
特厨魏味视频发布 2024-03-184.0
肉皮冻
土财主土窑焖烤¥28

肉皮冻

推荐传统经典菜前菜/凉菜

采用传统香料炖煮做法,可拌着吃或蘸汁吃,整体味道不错;视频还强调不加酱油更能保留猪肉本身的香味。

打开微博 · 菜品约在 0:53
特厨魏味视频发布 2024-03-184.0
炖狗鱼
土财主土窑焖烤¥132

炖狗鱼

值得尝试地方日常特色汤羹黑龙江漠河

炖狗鱼的汤突出香菜、白菜、豆腐和狗鱼的鲜味,整体价格被认为比较值;但鱼肉口感略柴,烹调方式仍有进一步优化的空间。

打开微博 · 菜品约在 2:35
特厨魏味视频发布 2024-03-183.0
土窑焖烤本地土鸡
土财主土窑焖烤¥128

土窑焖烤本地土鸡

评价有好有坏地方日常特色主菜黑龙江漠河

整鸡的盐味、小料和焙香表现较好,整体味道不错;但鸡肉品质被质疑更像养鸡场淘汰蛋鸡而非笨鸡,价格偏高,性价比一般。

打开微博 · 菜品约在 1:22
特厨魏味视频发布 2024-03-183.0
烤鸡爪
土财主土窑焖烤¥32

烤鸡爪

评价有好有坏传统小吃小吃

使用土鸡爪,经焖烤后有嚼劲和回味,味道不错,但肉量和分量感不足,吃起来不过瘾。

打开微博 · 菜品约在 0:20
特厨魏味视频发布 2024-03-183.0
炖虫虫鱼
回家干饭¥98

炖虫虫鱼

不推荐地方日常特色主菜黑龙江

鱼肉质地紧实有弹性且不柴,但调味偏咸,掩盖了鱼本身的鲜味,前期煸香不足。

打开微博 · 菜品约在 2:27
特厨魏味视频发布 2024-03-243.0
小鸡炖蘑菇
回家干饭¥168

小鸡炖蘑菇

不推荐传统经典菜主菜东北

根据视频中的个人体验整理:使用的是蛋鸡而非预期的小笨鸡,鸡肉颜色和肉质表现与小笨鸡不同,食材与预期不符,整体表现不佳。

打开微博 · 菜品约在 1:56
特厨魏味视频发布 2024-03-242.0