漠河 · 土财主土窑焖烤 · 具体分店待确认
烤油边
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪护心肉肥油筋
烹饪方式
腌／渍炙烤
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
有嚼劲弹
其他特点
街头／市场美食传统做法突出食材
分类依据：油边是以猪护心肉、筋和肥油制成的烧烤串类，主要作为即食小吃，采用与羊肉串相同的腌制烧烤方式。
博主推荐程度
推荐视频称油边比羊肉串更有嚼头，并明确表示“油边挺好吃”，还说之后会选择吃油边。
这道菜怎么样
视频中提到腌制方法和羊肉串相同，口味相近；由于含有护心肉、筋和肥油，口感更有嚼头，视频评价其味道较好。
所在记录土财主土窑焖烤
视频时间2:07–2:35
价格依据视频中提到