1 位博主 · 1 次探店

谭家菜

看看博主怎么评价、点了哪些菜。

博主综合评分4.0
评分怎么算每位博主等权;同一博主多次到访时先取平均。
门店状态
2 家可能分店
高德评分
3.8–4.5/5(2 家门店)
高德参考人均
¥1,396
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录
可能分店

北京市 · 东城区 · 东单 · 东长安街33号北京饭店c座7层

电话 010-65137766 · 今日 11:30-14:00 18:00-22:00

视频未确认具体到访分店,请在出发前再核对。

博主观点

博主怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

服务特别细致,菜品制作非常细致,整体定位和体验超出常规商务宴请范畴。虎虾、春笋、鱼翅汤等获得肯定;辽参被评价为没烧透、入味不足,汤品整体鲜味融合度较高。

本次探店2022-05-05

这次探店吃过的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

翰林鱼翅烩野生菌
1 位博主提到

翰林鱼翅烩野生菌

4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

鱼翅品质被评价为不错,野生菌疑似竹荪并切成丝。汤品咸鲜浓香但不粘口,具体汤底难以辨认,整体鲜味融合度较高,评价为好吃。

宁波雪菜炒尤溪春笋
4.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

春笋以笋尖为主,口感非常嫩,但炒制用油较多;作为纯素菜,整体香味较足。搭配的烤南瓜或小瓜干、面、香且带甜味,评价较好。

金线莲南海炖乳鸽
1 位博主提到

金线莲南海炖乳鸽

3.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰3.0
值得尝试

汤色清澈,含切块乳鸽和药材。汤味简单咸鲜,带有一点乳鸽腥味和药材香味,整体评价为尚可。

迎宾冷菜盘
1 位博主提到

迎宾冷菜盘

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

蛋卷为蛋皮,抹有奶香蛋黄酱,内馅虾肉经焯水、剥皮并切片,改变了虾肉口感,视频评价为没有太多新奇感。牛肉香气突出,卤味和咸淡口不重。烟熏三文鱼仅被点名,视频没有明确评价。

鲍汁扣辽参配藜麦饭
2.0
价格暂缺
真探唐仁杰2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:海参口感Q弹,但内部水水的,鲍汁有味但不重。视频认为海参没有烧透,入味不足,里外状态不一致。

门店地图

这家店在哪里

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已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图2 个地点

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10 km
地图中选中可能分店

北京饭店谭家菜

东城区 · 东单 · 东长安街33号北京饭店c座7层

餐厅:高端体验菜系:宁波
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 4.5该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥1,396
今日营业时间:11:30-14:00 18:00-22:00电话:010-65137766真探唐仁杰 · 1 条探店视频
为什么显示这家店

店名包含匹配;城市/县域一致;分店名完全命中

视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。

可能分店

谭家菜馆(南独乐河店)

平谷区 · 平蓟路北京农商银行(南独乐河支行)东北侧约270米

餐厅:高端体验菜系:宁波
该品牌视频评分 4.0本门店高德评分 3.8该品牌视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 暂无
电话:13641254551真探唐仁杰 · 1 条探店视频
为什么显示这家店

店名包含匹配;城市/县域一致

视频没有确认具体到访分店,这里只是同城的可能分店。

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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。

北京具体分店待确认

谭家菜

迎宾冷菜盘、松露汁轻煎深海虎虾、鲍汁扣辽参配藜麦饭、宁波雪菜炒尤溪春笋

高端体验价位待补充本次评价 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2022-05-050:00–3:58根据视频整理