1 位博主 · 1 次探店

永利饭店

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

永利饭店门头
视频中的门头画面 · 特厨魏味
博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
3 家可能分店
高德评分
4.6–4.7/5(3 家门店)
高德参考人均
¥123
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

4.0

餐厅坚持传统粤菜技法和传承,菜品整体出品受到高度肯定,尤其是姜酒啫猪润、西洋菜煲陈肾及江南百花鸡被认为做工讲究、味道和火候到位,部分价格被评价为物有所值。视频也指出餐厅未能提供厨王本人制作的菜品,且部分菜品使用了有豁口的盘子,需要改进。

本次探店估算人均 ¥25–¥2382023-01-13

所有探店记录的菜

这家店吃什么

6 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

姜酒啫猪润
1 位博主提到

姜酒啫猪润

5.0
¥1381 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
必点

博主评价姜酒啫猪润厚切且富有嚼头,食材新鲜,没有腥味;姜、蒜和干葱带来充足的复合香气,生啫技法与火候控制也很到位,整体物有所值。

江南百花鸡
1 位博主提到

江南百花鸡

5.0
¥2381 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
推荐

视频认为其整鸡脱骨、虾胶制作等传统工艺十分讲究,做工繁复,体现了传统粤菜的传承;同时指出出品使用了有豁口的盘子,餐具呈现仍需改进。

西洋菜煲陈肾
1 位博主提到

西洋菜煲陈肾

5.0
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
特厨魏味5.0
推荐

视频认为其采用传统广东炖汤技法,投料足、炖煮时间充分,先喝汤后蘸豉油吃的方式地道且有滋味。

蜂巢炸芋角
1 位博主提到

蜂巢炸芋角

4.0
¥251 位博主给出正向推荐
特厨魏味4.0
推荐

视频认为其制作技术要求高,蜂巢状外皮成形完整,芋泥与猪油比例合理,整体清甜,传统做法完成度较好。

门店地图

这家店在哪里

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已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图3 个地点

单指拖动;双指、滚轮或按钮缩放

500 m
可能分店

永利饭店(沿江路总店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

越秀区 · 沿江路 · 沿江中路259号蚬建大厦2-3层

餐厅:大众聚餐菜系:粤菜
博主评分 4.0高德评分 4.7视频人均 暂无高德参考人均 暂无
今日营业时间:08:00-14:00 17:00-21:00电话:18026250388特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

永利饭店(宝业路店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

海珠区 · 宝悦坊北区6座1楼

餐厅:大众聚餐菜系:粤菜
博主评分 4.0高德评分 4.6视频人均 暂无高德参考人均 ¥123
今日营业时间:08:00-14:00 17:00-03:00电话:13332814351特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

永利饭店(陈家祠店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

荔湾区 · 康王路 · 中山七路268号6索商业街137号一层二层

餐厅:大众聚餐菜系:粤菜
博主评分 4.0高德评分 4.7视频人均 暂无高德参考人均 暂无
今日营业时间:08:00-16:30 17:00-21:00 08:00-14:00电话:19925691498特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
完整探店记录展开查看 1 次探店

这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

广州具体分店待确认

永利饭店

糖沙翁、蜂巢炸芋角、西洋菜煲陈肾、姜酒啫猪润

大众聚餐估算人均 ¥25–¥238餐厅平均 4.0/5
特厨魏味视频发布 2023-01-130:00–5:32根据视频整理