四华家常菜馆

视频评价水煮肉片具有辣、香、麻的风味，肉片有口感且新鲜。

辣、香、麻，肉片口感好且新鲜，锅气足。

辣椒油带出酸、咸、香、辣等味道，白肉现煮且新鲜，入口较香。

味道炒得较透，没有明显杂味，收尾带有一点醋香和酸味。

鸡肉经腌制、高油温炸制后，再与花椒、辣椒等调料炒制，调料香味较充分地融入鸡肉，风味突出。

视频评价辣子鸡整体表现不错。

鲜毛豆米搭配肉末和尖椒烧制，呈现家常鲜的风味。