庆云楼饭庄

根据视频中的个人体验整理：糖醋口较准，但意大利黑醋与整体味道不搭，带有怪味；带鱼肉没有入味，口感软塌，视频评价认为原材料影响了成菜表现。

肘花软烂，香味突出，糖心蛋较嫩；但桂皮、八角、花椒等卤制香料的味道略显不足。

虾球食材新鲜，有荔枝口，但缺少宫保菜应有的糊辣味和麻味，整体更像糖醋虾仁。

酱香味和麻辣味较为突出，选用黑爪麻鸡，视频评价认为其口味较正，在旅游景区能吃到这样的表现较好。

根据视频中的个人体验整理：视频认为这道菜更像东北菜而不是鲁菜，主要是萝卜的酸味和辣味，葱姜等小料及咸味不足，与鲁菜风格不搭；价格被认为偏高。

根据视频中的个人体验整理：刀工和摆盘较好，但莴笋丝调味过淡，缺少香油、葱油或花椒油等香味，视频评价认为价格偏高。