陶陶居

根据视频中的个人体验整理：博主不喜欢这道菜，认为酱料偏甜、糯米过黏，整体搭配不佳。

博主认为鸡的火候掌握得不错，沙姜味道香浓，整体达到陶陶居的水准。

博主高度肯定这道虾饺，认为虾肉新鲜，澄面皮滑韧且没有粉感。

博主认为猪油渣不腻，但菜心偏老、不够脆，整体表现一般。

博主肯定烧鹅本身的酥皮、脂香和火候，但认为梅子酱过酸，盖住了鹅肉香味。

博主认为口感不错，水牛奶馅料让人联想到包入菠萝包中的双皮奶。