北京 · 陶陶居 · 具体分店待确认
猪油渣炒菜心
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东
主要食材
菜心猪油渣
烹饪方式
炒
味型
鲜香浓郁
口感
纤维感偏干
其他特点
地方特色时令限定简单烹制突出食材
分类依据：菜心是广东餐桌上常见的本地蔬菜，搭配猪油渣简单炒制，且视频提到广东菜心时节，符合地域性日常菜。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为猪油渣不腻，但指出菜心偏老、不够脆，并评价“这菜心差点意思”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为猪油渣不腻，但菜心偏老、不够脆，整体表现一般。
所在记录陶陶居
视频时间2:17–2:40
价格依据视频中提到