令谷花开·惊世料理

米饭量少但肉量尚可,仪式感做得很好,整体价值感因仪式感而提升,但价格偏贵,主要是好玩。

开盖子的仪式感不错,但芝士味道不浓,主要是紫薯的甜味;主持人喜欢紫薯的甜味。

外皮炸得酥脆,鸡肉鲜嫩,但采用一次油炸,油脂不易沥掉,酱料带有方便面粉包的香味。

拼盘包含多种刺身,但部分食材像半成品,整体新鲜度和惊艳感不足;三文鱼表现平常但口感和鲜度尚可,带子鲜甜不足,疑似冷冻。

根据视频中的个人体验整理：博主指出,这道寿司虽然以帝皇蟹命名,实际使用的却是蟹味棒,与帝皇蟹无关,因而名不副实。菜品的仪式感和噱头较足,但以这个价位来看性价比偏低。

根据视频中的个人体验整理：玉子烧为半成品,口感接近蛋糕,整体偏甜;主持人认为若只是原味玉子烧则不会选择。

明太子的咸鲜味中和了玉子烧的甜味,口感带有一定嚼劲,整体比浓芝士玉子烧更合口,但价格偏贵。

实际是芝士慕斯而非豆腐,口感顺滑,甜度较高但较清爽,作为甜品表现尚可;主持人推测可能是预制产品。