上海 · 令谷花开·惊世料理 · 具体分店待确认
迷你澳洲铺天盖地火牛寿司
菜品价格¥51.8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
日本
主要食材
牛肉米饭
烹饪方式
炸其他做法
味型
鲜香浓郁
口感
酥脆嫩
其他特点
本店招牌现代呈现突出食材
分类依据：以寿司为基础加入炸米饭和澳洲牛肉，并突出仪式感与视觉噱头，属于店家有意设计的现代呈现。
博主推荐程度
评价有好有坏仪式感做得很好、很好玩，但米饭量少，价格偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到米饭量少但肉量尚可，仪式感做得很好，整体价值感因仪式感而提升，但价格偏贵，主要是好玩。
所在记录令谷花开·惊世料理
视频时间0:40–1:08
价格依据视频中提到