上海视频中没有提到店名

无名餐饮记录

视频中没有提到店名,暂时按所在城市整理。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元参考估价
视频价位参考¥80–¥180视频日期 2025-09-02
地点状态视频中没有提到店名出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

主持人整体认可所点宁波菜的风味与烹饪方式,认为糟肉、烤菜和黑芝麻年糕等菜品很好吃;臭茭白和臭冬瓜具有较强的发酵、酸味或特殊风味,但主持人认为并没有想象中那么难以接受。视频未对餐厅服务、环境或性价比作出明确评价。

视频里吃了什么

8
01
红果鲤

红果鲤

推荐

鱼肉细嫩、鲜甜,虾籽增强了鲜香味;视频将这种风味明确区分为鲜美而非腥味。

价格未提及0:26–1:02暂缺
从 0:23 看这道菜 ↗
5.0
02
炝虾

炝虾

值得尝试

半熟炝虾带有热油激发的香味和辣椒香,视频认为很适合搭配啤酒。

价格未提及1:03–1:26暂缺
从 1:00 看这道菜 ↗
4.0
03
臭茭白

臭茭白

值得尝试

首次品尝时觉得风味奇特,发酵后带有类似奶油奶酪的奶香,视频建议搭配冰啤酒。

价格未提及2:09–2:34暂缺
从 2:06 看这道菜 ↗
3.0
04
臭冬瓜

臭冬瓜

推荐

淋上麻油后香味明显,冬瓜本身带酸味,风味较强,但视频认为并没有想象中那么难以接受。

价格未提及2:33–2:54暂缺
从 2:30 看这道菜 ↗
4.0
05
干糟肉

干糟肉

推荐

干糟的香味比酒糟更浓郁、扎实、饱满;视频认为蘸醋可以降低咸度,并明确评价这道糟肉很好吃。

价格未提及2:52–3:17暂缺
从 2:49 看这道菜 ↗
5.0
06
㸆菜

㸆菜

推荐

小青菜采用类似红烧的做法,口味咸中带甜;视频明确评价这道菜很好吃,并认为一点都不黑暗。

价格未提及3:16–3:40暂缺
从 3:13 看这道菜 ↗
4.0
07
芋艿

芋艿

博主态度不明

视频介绍了芋艿的地方称呼和蘸白糖、蘸酱油等吃法,但没有明确评价其口感或味道。

价格未提及3:38–4:23暂缺
从 3:35 看这道菜 ↗
暂无评价参考
08
黑芝麻年糕

博主把黑芝麻与年糕块一同蒸制的甜品称作隐藏到最后的秘密武器,并认为它非常好吃。

价格未提及4:44–5:03暂缺
从 4:41 看这道菜 ↗
5.0