
上海 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
黑芝麻年糕
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
宁波
主要食材
年糕黑芝麻
烹饪方式
蒸
味型
甜香气突出
口感
软糯软有嚼劲
其他特点
传统做法突出食材现代呈现
分类依据:年糕属于传统米食面点,本次以黑芝麻和年糕块蒸制后作为甜品食用,虽有组合呈现,但食物类型仍优先归传统主食或糕点。
博主推荐程度
必点视频称这是“秘密武器”和“超级好吃的甜品”,并明确表示“好好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到博主把黑芝麻与年糕块一同蒸制的甜品称作隐藏到最后的秘密武器,并认为它非常好吃。
所在记录无名餐饮记录
视频时间4:44–5:03
价格依据暂缺