楼外楼

根据视频中的个人体验整理：鱼肉口感较老、较硬，带有土腥味，且存在鱼鳞未处理干净的问题；浇汁的酸甜味和勾芡状态被认为较到位。

鸡肉味道和口感与上次相近，这次黄酒香味不明显；腌制和长时间包裹焖烤使肉质尚可，整体咸度不高。

这块东坡肉肥肉较多，但软烂程度高，入口即化；味道和口感被评价为没有明显问题，整体表现较好。

虾仁口感较糟、较柴，缺少应有的脆嫩和弹性；部分位置偏粉面，并带有不佳的腥味，整体被评价为不太新鲜。

鱼丸口感滑嫩，类似鸡蛋羹，入口顺滑；但缺少鱼味和咸淡味，整体味道偏淡。

汤体呈酸辣口，质地滑嫩，含有蛋花和鱼肉，鱼肉较嫩；整体评价较好，明确表达了喜欢。