北京具体分店待确认

南门涮肉

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元按账单和人数计算
人均参考¥197.5视频日期 2024-09-02
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

整体体验偏正面。博主认为鲜羊肉新鲜、软嫩,膻味不重,肥瘦相间;炒麻豆腐香味足,入口顺滑,并带有轻微沙沙的口感;涮瓜条较嫩,虽然以瘦肉为主但并不柴;羊肉片切得薄,口感柔软有弹性,膻味较轻;鲜百叶脆嫩有弹性,处理得干净,也很新鲜。烤烧饼的表现一般,主要是因为并非现烤,而是在上桌前加热,内部只是温的。总体来看,博主觉得菜品价格不高,整体品质与价格相称。

视频里吃了什么

6
01
鲜羊肉

鲜羊肉

推荐

羊肉被评价为新鲜、软嫩,膻味不重,肉香明显,肥瘦相间,口感较好。

¥480:18–0:19视频中提到
从 0:15 看这道菜 ↗
4.0
02
烤烧饼

烤烧饼

评价有好有坏

烧饼被评价为一般,不是现烤的,而是在上桌前加热,中间是温的。

¥20:41–0:51视频中提到
从 0:38 看这道菜 ↗
3.0
03
炒麻豆腐

麻豆腐被评价为好吃,入口有沙沙的感觉且较滑,香度足但不糊嘴,配料较简单。

¥120:51–1:51视频中提到
从 0:48 看这道菜 ↗
4.0
04
涮瓜条

涮瓜条

值得尝试

瓜条被评价为选料不错、较嫩,纯瘦肉但不柴,咀嚼后没有明显渣感,整体口感可以接受。

¥681:12–1:13视频中提到
从 1:09 看这道菜 ↗
4.0
05
羊肉片

羊肉片

推荐

羊肉片切得较薄,煮后口感软弹,肉色较浅,膻味较小,主要呈现肉香。

¥321:34–2:09视频中提到
从 1:31 看这道菜 ↗
4.0