宋艳华餐厅

汤中有淡淡的豆浆味和轻微的花椒麻感,丝瓜等配料的味道不明显,被评价为有特色且整体不错。

油底肉经过腌制,脂肪融化充分,入口即化,咸香浓郁且不腻,被评价为下饭。攀枝花口感滑黏,类似秋葵。

素竹片似乎经过过油处理,咀嚼时有类似秋葵的滑黏膜感,被评价为有特色。

猪尾软烂程度适中,容易啃嚼,卤味较为透彻,卤水味道被评价为不错。

根据视频中的个人体验整理：板蓝根叶入口后有明显苦味,并带有较浓的板蓝根冲剂味。

鱼肉经过油炸后仍有弹性和韧性,被认为较新鲜;汤底酸辣并带有青花椒的麻感、酸菜发酵味和藿香味,整体被评价为好吃。