攀枝花 · 宋艳华餐厅 · 具体分店待确认
卤猪尾
菜品价格¥79视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪尾
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
传统做法
分类依据：卤猪尾是常见的家常卤味肉菜，视频中未提供明确地方经典或宴席定位，因此归入家常菜。
博主推荐程度
推荐评价为“八分烂，一啃一嚼合适”，且“卤水的味还挺好”。
这道菜怎么样
视频中提到猪尾软烂程度适中，容易啃嚼，卤味较为透彻，卤水味道被评价为不错。
所在记录宋艳华餐厅
视频时间1:40–1:45
价格依据视频中提到