
攀枝花 · 宋艳华餐厅 · 具体分店待确认
清汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
攀枝花
主要食材
青黄豆南瓜丝
烹饪方式
煨汤
味型
清淡麻
口感
软纤维感
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据:字幕明确称其为当地特有,做法是将青黄豆磨碎后加南瓜丝煮成汤,属于具有地方辨识度的日常特色汤品。
博主推荐程度
推荐被评价为“挺不错的”“挺有特色的一个汤”。
这道菜怎么样
视频中提到汤中有淡淡的豆浆味和轻微的花椒麻感,丝瓜等配料的味道不明显,被评价为有特色且整体不错。
所在记录宋艳华餐厅
视频时间0:51–1:07
价格依据暂缺