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餐厅位于商场内,主要面向周边写字楼上班族,整体以吃饱为主。牛肉和烧饼夹肉表现尚可,豆角烧茄子味道不错;麻婆豆腐基础味道端正,但麻辣味不重。小碗牛肉中的白菜和粉条火候不足,汤味较淡;葱爆羊肉口感还可以,但大葱比例偏高。整体炒菜水平较为普通。
使用牛肉末,基础味道正确,但麻辣味不够重。
牛肉香,肥瘦相间,口感较好;白菜和粉条煮制时间较短,汤味较淡,整体入味不足。
羊肉未上浆,口感尚可,但大葱比例过高。
使用扁豆而非豇豆,扁豆经过油炸处理,整体口味正常且较好吃。
烧饼提前做好后再加热,底部较为酥脆;牛肉馅剁得较碎,整体表现尚可,价格与其品质相符。
牛肉大葱馅,现烙且温度较高,皮薄馅多;酱油味较突出,香味不如对比的华威肉饼。
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