城市待确认 · 南门小馆 · 具体分店待确认
小碗牛肉（加白菜、粉条）
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉白菜粉条
烹饪方式
煨汤水煮
味型
鲜香清淡咸鲜
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：这是餐馆正餐中的牛肉汤煮类日常菜，搭配白菜和粉条，整体偏家常、简单；字幕未显示更明确的地域经典身份。
博主推荐程度
评价有好有坏博主称牛肉“很香”“肥瘦相间”，但认为白菜、粉条煮制时间短，汤“没啥味”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉香，肥瘦相间，口感较好；白菜和粉条煮制时间较短，汤味较淡，整体入味不足。
所在记录南门小馆
视频时间0:30–1:05
价格依据暂缺