城市待确认 · 南门小馆 · 具体分店待确认
烧饼夹肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
烧饼牛肉
烹饪方式
烘焙烤制
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
酥脆酥松嫩
其他特点
传统做法简单烹制
分类依据：烧饼夹肉属于传统烧饼类面点，虽在本顿饭中作为小份单点食物，但食物类型优先归传统主食或面点。
博主推荐程度
推荐博主评价“不错”“肉还可以”，并认为10元一个“对得起这个钱”。
这道菜怎么样
视频中提到烧饼提前做好后再加热，底部较为酥脆；牛肉馅剁得较碎，整体表现尚可，价格与其品质相符。
所在记录南门小馆
视频时间1:37–2:01
价格依据暂缺