庆云楼

其中包含粉条、鱼肚和珍珠鲍等食材，整体为红烧口味；视频认为可以吃，但没有特别特殊或惊艳之处。

根据视频中的个人体验整理：鱼腹部位较入味，呈咸口并带有轻微辣味，但视频认为其更像鱼香口，没有吃出干烧应有的豆瓣酱香味，整体味道也不够咸。

鸭皮表现尚可，鸭肉也可以，肉质不算老；在当天品尝的菜品中属于说得过去的水平。

根据视频中的个人体验整理：肉片带有酸味和腥味，腰花较干，腥膻味没有被压住，视频还怀疑菜品可能炒糊了。

视频没有明确评价

外层较酥，鸡肉较软烂，视频认为这道菜整体凑合、说得过去。