广州门店已确认

玉堂春暖

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景商务宴请
餐厅价位200–500 元参考估价
视频价位参考¥250–¥500视频日期 2025-10-31
地点状态门店已确认出发前确认营业时间

博主怎么评价这家店

根据视频整理

整体体验褒贬不一。博主认为白切葵花鸡缺少当天烹煮的鸡肉和鸡油香气,疑似存放时间较久;秃黄油拌饭的咸甜酸味调和得不够自然,但并不难吃。窝烧牛腩外皮酥脆,牛肉香气浓郁;咕噜肉的酱汁酸甜咸香,但外层粉衣偏厚,掩盖了肉味。明炉烧乳猪腌制入味,五香味较浓,表皮酥脆且色泽均匀。由于餐厅定位较高,博主对菜品的期待值也很高,加上餐位预约了两三次才成功,整体感受仍有一定落差。

视频里吃了什么

6 道
01
果仁脆柚皮

根据视频中的个人体验整理:视频中有人质疑其脆浆有一部分没有炸熟,可能存在欠火情况。

¥580:18–0:19视频中提到
2.0
02
白切葵花鸡

根据视频中的个人体验整理:评价认为鸡肉像是前一天煮制,缺少当天煮制鸡肉应有的鸡油香和肉香,整体表现一般。

¥3680:28–1:20视频中提到
1.0
03
窝烧牛腩

窝烧牛腩

值得尝试

外皮炸得非常酥脆,入口牛肉香味足,整体味道呈甜咸口,评价为吃着还可以。

¥3581:22–1:23视频中提到
4.0
04
秃黄油拌饭

秃黄油拌饭

评价有好有坏

评价认为有一点腥味,底味带有甜味、生抽、糖盐和醋酸味,但糖盐比例调得不太和谐;整体不难吃,但不算特别好吃。

¥2781:42–1:43视频中提到
3.0
05
咕噜肉

咕噜肉

评价有好有坏

酱汁被评价为酸甜咸香、味道较好,但外层粉浆接近两毫米,厚度盖住了肉味,口感偏粉、偏渣。

¥1282:13–2:15视频中提到
3.0
06
明炉烧乳猪

腌制入味较充分,五香味较浓,表皮酥脆且颜色均匀,体现出一定的制作功底。

¥3982:37–2:38视频中提到
5.0

门店地图

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门店地图1 个地点

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100 m
到访门店已确认

玉堂春暖餐厅(宏图府餐厅)

荔湾区 · 沙面 · 沙面南街1号白天鹅宾馆3层

餐厅:商务宴请菜系:粤菜
博主评分 3.0本门店高德评分 4.4视频消费参考 暂无本门店高德参考人均 ¥399
今日营业时间:08:00-14:30特厨隋坡 · 1 条探店视频
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