北京具体分店待确认

1996川菜

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价3.0根据视频整理
用餐场景高端体验
餐厅价位500 元以上参考估价
人均参考¥1,000视频日期 2024-01-08
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

餐厅食材整体新鲜,东坡肉、砂锅雅鱼和醪糟汤圆鸽子蛋获得较积极评价,其中甜品带来惊喜;但藤椒5A雪龙牛味道偏平、肝腰合炒腥味较重,部分菜品被认为价格与品质不匹配。整体表现有惊喜也有不足,形式感大于内容,就餐成本较高。

视频里吃了什么

6
05
肝腰合炒

肝腰合炒

不推荐

根据视频中的个人体验整理:腥味较重,操作流程和底味处理存在问题;刀工较好,但口感发粉,整体不符合高端店应有的水平。

¥682:41–3:51视频中提到
打开微博 · 菜品约在 2:41
2.0