北京 · 1996川菜 · 具体分店待确认
金熊猫东坡肉
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
川菜
主要食材
五花肉酸豇豆鲜豇豆
烹饪方式
炸烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法现代呈现
分类依据：东坡肉是名称稳定、具有传统烹饪身份的经典菜式；本店以炸后再烧并搭配酸豇豆、鲜豇豆呈现，仍以传统红烧肉为核心。
博主推荐程度
推荐博主评价其咸鲜香、五花肉选得好，搭配酸豇豆有意思，但指出分量不大。
这道菜怎么样
视频中提到咸鲜香，五花三层选得好，搭配酸豇豆有特色，但分量不大。
所在记录1996川菜
视频时间0:17–0:49
价格依据视频中提到