北京 · 1996川菜 · 具体分店待确认
藤椒5A雪龙牛
菜品价格¥258视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
川菜
主要食材
5A雪龙牛藤椒青椒
味型
辣香气突出
其他特点
突出食材本店招牌
分类依据：菜名和评价明确体现了以高等级牛肉结合藤椒、青椒进行新式设计，属于有明确创新意图的现代菜式；但博主认为呈现效果不佳。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主认为整体味道太平，藤椒香味和青椒辣味不足，并明确评价为“创新点不太成功”，且价格昂贵。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：整体味道偏平，缺乏藤椒香味和青椒辣味，创新没有成功，价格也不便宜。
所在记录1996川菜
视频时间0:50–1:25
价格依据视频中提到