广顺兴

根据视频中的个人体验整理：肉质被评价为干柴，表面缺乏光泽，并被认为可能是提前制作后重新加热，部分肉块带有较重的储藏味。

腌制较为充分，并带有香茅味；同时，博主对用油新鲜度有所怀疑，但没有明确评价整体味道。

根据视频中的个人体验整理：虾饺的皮和底部被评价为偏厚，封口处形成明显凸起，整体口感与通常印象中的虾饺相比厚重。

根据视频中的个人体验整理：烧鹅部分被认为外观塌陷、表皮颜色偏酱油色，口感类似经过塑料包装挤压后的禽类表皮；五花肉的腌制入味程度则获得肯定。

炸制达到酥脆程度，味道也较为入味；博主认为这道菜上桌时间较新鲜。

鸡肉用料被认为一般但较新鲜；猪肚口感有嚼劲，胡椒味足，并较好地处理了猪肚的异味。该菜被评价为当桌表现最好。