天津具体分店待确认

桂园餐厅

店名和城市已经确认,具体是哪家分店还不能确定。

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博主评价4.0根据视频整理
用餐场景大众聚餐
餐厅价位100–200 元按账单和人数计算
人均参考¥139.3视频日期 2023-02-04
地点状态具体分店待确认出发前请再次确认

博主怎么评价这家店

根据视频整理

总结认为菜量大、特别实惠,更像一个家庭菜馆;味道上有一些小的瑕疵,但是对得起它这个价。

视频里吃了什么

6
01
罾蹦鲤鱼

罾蹦鲤鱼

评价有好有坏

博主评价鱼炸得酥脆,但汁做得差,甜味不够,酸味过强,不够柔和,并建议加入姜丝蒜末改善味道。

¥790:15–0:17视频中提到
从 0:12 看这道菜 ↗
3.0
02
老爆三

老爆三

评价有好有坏

博主指出腰子骚味明显,肉片和肝因下锅时油温较高而口感偏老、较有嚼劲。

¥480:44–0:45视频中提到
从 0:41 看这道菜 ↗
3.0
03
桂园肘子

博主评价其为家常炖肘子的味道,软烂程度没有问题,是一个还不错的酱肘子,并判断其做法为先酱后蒸。

¥881:11–1:33视频中提到
从 1:08 看这道菜 ↗
3.0
04

八珍豆腐

评价有好有坏

博主认为八珍豆腐所用原料新鲜,但整体做法偏省料,调味较为简单,葱姜蒜和香油的味道不明显,整体风味不够厚重;不过价格较为实惠。

¥661:35–1:36视频中提到
从 1:32 看这道菜 ↗
3.0
05
黑蒜子牛肉粒

博主认为黑蒜子牛肉粒口感有嚼劲和韧性,以炸蒜和黑胡椒碎调味,辛辣香味较为突出,风格类似黑椒牛柳但香味更足;整体味道不错,价格也较为实惠。

¥782:33–2:34视频中提到
从 2:30 看这道菜 ↗
4.0
06
津门一爆

津门一爆

评价有好有坏

博主认为猪肚不太好嚼,海蜇非常脆,味道以咸味、香菜、胡椒粉和蒜香为主,属于家常味,谈不上特别好吃但也未达到难吃的程度。

¥522:59–3:00视频中提到
从 2:56 看这道菜 ↗
3.0