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博主认为陶陶居大部分菜品表现中规中矩,虽没有明显的大问题,但整体缺乏亮点。炒石斑鱼鱼片较少、上浆偏厚,火候过度导致鱼肉偏老、口感不够清爽;烧味拼盘中的烧肉略欠火候且肥腻,叉烧没有明显问题,但调味和表现都不算出彩。冰镇咕噜肉是较受认可的一道,外壳冰凉、内里温热,带来有趣的温度与口感变化。综合来看,博主认为没有必要专程到广州品尝这家店。






烧肉外皮酥脆,但底部肥肉偏腻,火候略差,切配造成肥肉多、瘦肉少。叉烧没有明显问题但不出彩,厚切而不干,脂肪汁水较润,调味较普通。芥末蘸料酸味适中、芥末味不冲,能够解腻。
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