广州 · 陶陶居 · 具体分店待确认
卡珍芝士焗糯米鸡
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
广东
主要食材
糯米鸡肉芝士蛋黄酱卡仕达酱
烹饪方式
蒸烘焙包馅／卷制
味型
鲜香甜浓郁奶香／绵厚
口感
软糯软偏干
其他特点
现代呈现本店招牌突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
以传统糯米鸡为基础，加入芝士及甜口卡仕达类酱料并采用焗制，字幕明确将其视为创新尝试，因此归现代创新。
博主推荐程度
评价有好有坏主持人认为味道“还行”、与甜口酱料搭配“可以接受”，但批评糯米鸡过硬，并说这种创新“有点意思”却建议不要继续创。
这道菜怎么样
视频中提到主持人认为糯米鸡偏硬、结实且不油腻,与上面的甜口酱料混合后可以接受,味道还行;但认为这种创新不够妥当,容易影响顾客体验。
来自哪次探店陶陶居
视频时间1:50–2:49
价格说明视频中提到