城市菜品
莆田吃什么
从视频中整理出 8 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
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豆浆炒价格未提及
豆浆炒兴化米粉
推荐地方日常特色面／粉／饭莆田（兴化）
博主认为，这种兴化米粉比新竹米粉更细，采用纯米制作并经过阴凉处风干的吹粉工艺。制作时以豆浆隔水加热拌至米粉吸收，再稍加蒸制，使米粉更加Q弹。豆芽、米粉和油炸花生米分别带来爽脆、绵密和酥脆的口感，层次较为丰富。
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无名餐饮记录价格未提及
灌肠越南河粉
推荐融合菜面／粉／饭越南
主持人评价河粉手工制作，口感弹滑，汤头鲜甜；加入泡椒水后酸辣提味、层次更丰富；灌肠风味浓郁，使汤底更加饱满；肉片和猪肝在汤中烫制，口感鲜嫩。
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