城市菜品
承德吃什么
从视频中整理出 9 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 9 道 · 第 1/1 页
清真回回¥58
清炒肉丝
推荐家常菜主菜清真菜
清炒肉丝选用切得很细的牛肉丝，不加淀粉，口感干香。葱姜炝锅的香味较明显，入口先是酱油香，随后呈现牛肉香，越嚼越香；葱姜丝还带来一定的脆感，博主对这道菜评价较好。
打开微博 · 菜品约在 1:26
清真回回¥68
回勺肉
推荐地方日常特色主菜清真菜
这道回勺肉以牛腩和胡萝卜烧制，整体是红烧风味，带有微甜和爆蒜香。牛肉肥瘦相间，炖得较为软烂，但炒后肉块依然保持形状，博主觉得整体表现不差。
打开微博 · 菜品约在 0:17
清真回回¥68
溜胸口
评价有好有坏地方日常特色主菜清真菜
视频描述这道菜咸鲜并带有轻微咸酸和蒜香，牛脂肪没有完全化开，食用时有些腻，并带有一点点腥味；同时认为菜烧得较漂亮。
打开微博 · 菜品约在 1:03
新乾隆¥198
京葱爆鹿肉
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：视频评价认为鹿肉口感滑嫩、有弹性，但上浆略硬；菜品有明显且较浓的膻骚味，肉味和鹿肉本身的特色被腌制及基础调味掩盖。
从 1:07 看这道菜 ↗