1 位博主 · 1 次探店

保定会馆

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

博主综合评分3.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
2 家可能分店
高德评分
4.5–4.6/5(2 家门店)
高德参考人均
¥79–¥81
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

特厨魏味

3.0

餐厅主打河北直隶官府菜,菜品具有地方特色并进行了口味调整。鸡里蹦的鸡丁腌制和酱香表现较好,但虾仁鲜味有所衰减;李鸿章烩菜味道尚可、鲜味和回味足够,但食材品质被评价为中等偏下;锅包肘子面糊过厚且偏干,肘子肉香不足,评价明显偏负面;总督豆腐口感软糯、整体表现尚可。整体来看菜品评价褒贬不一,细节仍有提升空间。

本次探店估算人均 ¥39–¥2182026-03-09

所有探店记录的菜

这家店吃什么

4 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

锅包肘子
1 位博主提到

锅包肘子

2.0
¥109
特厨魏味2.0
不推荐

根据视频中的个人体验整理:面糊过厚、过于酥脆且偏干,肘子切片过薄,导致肉香不足,主要只剩面糊的焦香和蘸料味。

门店地图

这家店在哪里

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已确认门店和具体分店待确认的候选会分开标记;候选分店不代表博主实际到访了每一家。

门店地图2 个地点

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500 m
可能分店

保定会馆(中银店)

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

竞秀区 · 百花东路 · 朝阳南大街16号中银大厦F2层

餐厅:商务宴请菜系:河北保定 · 直隶官府菜
博主评分 3.0高德评分 4.5视频人均 暂无高德参考人均 ¥79
今日营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名完全一致;城市/县域一致
可能分店

保定会馆 三丰店

视频未确认具体到访分店;这里是同城保留的可能分店之一。

莲池区 · 河北农大TATA(三丰路鑫丰店) · 三丰中路889号

餐厅:商务宴请菜系:河北保定 · 直隶官府菜
博主评分 3.0高德评分 4.6视频人均 暂无高德参考人均 ¥81
今日营业时间:10:00-14:00 17:00-21:00特厨魏味 · 1 条关联视频匹配依据:店名包含匹配;城市/县域一致
完整探店记录展开查看 1 次探店

这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

保定具体分店待确认

保定会馆

鸡里蹦、李鸿章烩菜、锅包肘子、总督豆腐

商务宴请估算人均 ¥39–¥218餐厅平均 3.0/5
特厨魏味视频发布 2026-03-090:00–4:58根据视频整理