东市白粥

博主指出红薯和芋头都黏软、带沙感，冰糖味道煮得透；红薯单独吃很甜，配白粥食用被认为较为合适。

博主评价蟹肉鲜甜细嫩、没有腥味，酱汁香味浓郁；整体风味偏辛辣刺激，但越吃越想吃。

博主评价其表皮酥脆、内部嫩滑，口感近似豆腐脑，且没有豆腥味；蘸汁食用时被认为很好吃。

博主评价其口感较好，并认为店里的卤水整体水平不错；与之前中午吃过的同类菜相比稍逊一点，但仍然很好吃。

博主说明这道菜实际经过低温慢煮，几乎熟透，并认为这种处理使鲍鱼口感更嫩；密集花刀有助于入味。

博主认为虾味与酱汁味道层次分明，入口有较重的香菜、蒜和酱汁香，同时保留虾的鲜甜；酱汁调味被评价为不错，整体比预想中更好吃。

博主认为鱼肉绵软鲜香，推测为海鱼，经过清蒸后放凉食用；原味的评价不够明确，但认为蘸酱食用更合适。