汕头 · 东市白粥 · 具体分店待确认
卤大肠
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
猪大肠卤水
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
传统做法简单烹制
分类依据：这是以卤水处理的大众日常荤菜，当前语境强调卤水和口感，但没有足够证据称为地方经典名菜。
博主推荐程度
推荐博主评价其口感特别好，认为店里的卤水整体很厉害；虽比中午吃过的同类菜稍逊，仍称“很好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价其口感较好，并认为店里的卤水整体水平不错；与之前中午吃过的同类菜相比稍逊一点，但仍然很好吃。
所在记录东市白粥
视频时间1:02–1:19
价格依据暂缺