汕头 · 东市白粥 · 具体分店待确认
腌鲜虾
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
潮汕
主要食材
鲜虾香菜蒜腌汁
烹饪方式
腌／渍生食／冷食
味型
清鲜甜辣香气突出鲜香
口感
多汁嫩
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：整集明确以潮汕生腌为主题，鲜虾以腌制冷食形式上桌，具有鲜明地方日常特色。
博主推荐程度
推荐博主认为虾的鲜甜与香菜、蒜和酱汁味道层次分明，称酱汁调得不错，整体“比我想象的要好吃很多”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为虾味与酱汁味道层次分明，入口有较重的香菜、蒜和酱汁香，同时保留虾的鲜甜；酱汁调味被评价为不错，整体比预想中更好吃。
所在记录东市白粥
视频时间0:35–1:02
价格依据暂缺