滇大池云南菜

肥肉部分入口易化,瘦肉咬后较为松散,带有烟熏火燎的味道,整体评价较好。

豆腐口感柔软顺滑,带有酱香和类似臭豆腐的独特味道,食用时温度较高,需要注意烫口。

汤汁呈较浓稠的米汤状,带有鸡汤和蘑菇的味道;竹荪口感嘎吱,其他蘑菇口感有肉感或较为糟软,整体评价较好。

鸡的个头较小,肉质不老,但本身味道较淡且烤得偏干,搭配干碟食用,整体评价普通。

猪手带有明显的酸辣味,使用熟辣椒,并搭配香菜、蒜和柠檬等佐料;视频评价其辣度过高,难以承受。