城市待确认 · 滇大池云南菜 · 具体分店待确认
野生菌小锅
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南
主要食材
野生菌竹荪鸡汤
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
酥脆嫩软
其他特点
地方特色时令限定突出食材简单烹制
分类依据：云南餐馆中的野生菌汤锅，使用多种当地野生菌，且字幕明确说明每年只有一季，具有明显地域和时令属性。
博主推荐程度
推荐评价称汤有鸡汤和蘑菇味、呈浓稠米汤状且“挺好喝”；总结时明确说“野生菌小锅真不错”。
这道菜怎么样
视频中提到汤汁呈较浓稠的米汤状，带有鸡汤和蘑菇的味道；竹荪口感嘎吱，其他蘑菇口感有肉感或较为糟软，整体评价较好。
所在记录滇大池云南菜
视频时间2:00–2:16
价格依据暂缺