1 位博主 · 1 次探店

石岐佬

先看这家店的综合信息和博主观点,再按菜品查看图片、价格、评价和原视频。

博主综合评分4.0每位博主等权,同一博主多次到访先取平均
门店状态
门店资料待补充
高德评分
暂无
高德参考人均
暂无
博主覆盖
1 位博主 · 1 次记录

多位博主的观点

各自怎么说

1 位博主
博主观点

真探唐仁杰

4.0

博主整体评价较为正面,认为菜品整体没有明显问题,尤其推荐炸乳鸽。卤大肠味道不错,但觉得价格偏高;盐焗鸽心肾味道较好,不过分量偏少;鱼头鲜嫩,带有可以忽略的轻微腥味,但因个人不太喜欢这种风味而评价不高;上汤藤菜表现一般。

本次探店视频人均 ¥1002022-10-12

所有探店记录的菜

这家店吃什么

7 道菜

同名菜品仅在名称明确一致时合并;价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。

炸乳鸽
1 位博主提到

炸乳鸽

5.0
价格暂缺1 位博主认为必点1 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰5.0
必点

博主认为炸乳鸽比卤乳鸽更好吃,并在总结中明确推荐游客前往品尝。

芥末捞海鳝
1 位博主提到

芥末捞海鳝

4.0
¥1401 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

海鳝为凉菜,肉和皮带有韧性及轻微脆感,味道不错,芥末油带有辣味,适合下酒并有开胃效果。

卤水石岐乳鸽
1 位博主提到

卤水石岐乳鸽

4.0
¥331 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
推荐

肉质细嫩、有弹性且没有明显腥味;卤水味道不重,但基础味道足够,整体口感受到肯定。

农家卤大肠
1 位博主提到

农家卤大肠

4.0
¥421 位博主给出正向推荐
真探唐仁杰4.0
值得尝试

卤水香味较重,大肠煮得软烂且有弹性;博主认为味道好,但价格有些贵。

上汤藤菜
1 位博主提到

上汤藤菜

3.0
¥26
真探唐仁杰3.0
不推荐

视频明确提到藤菜实际为木耳菜;博主认为木耳菜更适合涮麻辣烫,未对这道菜给出积极评价。

鱼头
1 位博主提到

鱼头

3.0
价格暂缺
真探唐仁杰3.0
评价有好有坏

鱼头口感鲜嫩滑,带有一点可以忽略的腥味;博主个人不太喜欢这种做法,但认为整体制作没有明显问题。

完整探店记录展开查看 1 次探店

这里保留每次到访的完整菜品、价格、地点线索和原视频。

中山具体分店待确认

石岐佬

农家卤大肠、卤水石岐乳鸽、炸乳鸽、盐焗鸽心肾

大众聚餐人均 ¥100餐厅平均 4.0/5
真探唐仁杰视频发布 2022-10-120:00–4:28根据视频整理