中山 · 石岐佬 · 具体分店待确认
农家卤大肠
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪大肠炸土豆
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩有嚼劲弹
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：“农家卤大肠”属于卤制的家庭或大众餐桌常见内脏菜，未显示出更强的经典或地域专属性。
博主推荐程度
值得尝试博主称赞大肠煮得软烂、有弹性、卤水香味重且挺好吃，但认为42元有些贵。
这道菜怎么样
视频中提到卤水香味较重，大肠煮得软烂且有弹性；博主认为味道好，但价格有些贵。
所在记录石岐佬
视频时间0:19–0:44
价格依据视频中提到