1 位博主 · 1 次探店
阿庆嫂劈柴炖
看看博主怎么评价、点了哪些菜。
博主综合评分4.0 / 5评分怎么算
每位博主等权；同一博主多次到访时先取平均。
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- 1 位博主 · 1 次记录
整体体验偏正面,博主认为这次前往徐州郊区就餐值得。菜品整体口味较重、用油较足,适合下酒下饭;柴火炖制带来明显的烟火气。地锅鸡以咸香为主,带有微麻微辣的风味,鸡肉较紧实;蘸汤食用的地锅鸡饼口感筋道、有弹性。整桌分量充足,三人用餐也吃不完,约够六人食用,性价比较好。不过,虾和凉菜的特色不太突出,因此未作详细评价。
本次探店视频人均 ¥66.72025-12-30
同名菜品仅在名称明确一致时合并；价格、评价和视频仍按每位博主的原记录保留。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐使用绿色西红柿,味道酸辣,带有酱油烹出的香味,油量较足并采用大火快炒,整体被评价为好吃、过瘾,具有农家菜和农村大席的特点。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐含有腐竹、洋葱、肉、木耳和芹菜,味道麻辣、微酸、微甜,整体较入味,油量较足,带有酱油、糖和醋的复合味道。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐提前炸过后直接炖制,带有八角、花椒和辣椒的味道,微甜微酸,口感酥香且炖得入味,具有农村大席炖鱼的风味。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
值得尝试为烫面饼,蘸地锅鸡汤汁食用,入口筋道并有弹性和口感,但放置后口感会变差。
价格暂缺1 位博主给出正向推荐
推荐酱香味明显,微麻微辣,主要是咸香口,鸡肉较紧实,柴火炖出的烟火气突出。整体油量较重,甜味不明显,并带有螺丝椒的香味。
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每次到访的菜品、价格、地点线索和原视频都保留在这里。
徐州具体分店待确认
阿庆嫂劈柴炖
大席鱼、炒西红柿、大席小炒、徐州地锅鸡
家常便饭人均 ¥66.7本次评价 4.0/5