徐州 · 阿庆嫂劈柴炖 · 具体分店待确认
地锅鸡饼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
徐州
主要食材
面粉水
味型
鲜香
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：地锅鸡饼是随地锅鸡配食的传统烫面主食，明确采用开水烫面，属于传统正餐面点而非零食；具体成饼烹调方式字幕未说明。
博主推荐程度
值得尝试口播称其蘸汤食用，入口“特别筋道，弹也有口感”，但提醒放置后口感会变差。
这道菜怎么样
视频中提到为烫面饼，蘸地锅鸡汤汁食用，入口筋道并有弹性和口感，但放置后口感会变差。
所在记录阿庆嫂劈柴炖
视频时间3:04–3:18
价格依据暂缺