大好运记

蚵仔新鲜且个头适中,吸饱汤汁后口感和鲜味较好。

鱼肉新鲜鲜嫩,破布子酱味道浓郁,并带有淡淡的类似橄榄的味道。

山苏口感清新而脆,有嚼劲;搭配小鱼并带有辣味,主持人明确表示好吃。

汤味尚可,面与肉燥拌食较好吃,整体呈现传统台式风味。

香肠搭配蒜片食用,蒜味较冲但整体被评价为特别香。

虾肉鲜甜而有些脆,虾头完整、虾壳易剥且已去除虾肠;主持人认为虾很新鲜,但认为葱花会掩盖虾的纯粹味道。

汤汁带有微辣和甜味,并被描述为具有类似螺蛳粉的风味特点。

食材质地柔软、口感不明显,但胶质丰富;主持人介绍了搭配青芥的两种吃法。