华盛丰温州大排档

鱼肉口感滑嫩软，风味以梅干菜为主；食用时小毛刺较碍事，但整体被评价为挺好吃，能否接受取决于个人。

鱼丸口感有弹性，汤加入白醋和胡椒粉后被评价为好喝；同时鱼肉略有腥味。

米粉有弹性，炒得干松利落，味道尚可，但带有一点豆芽腥味；配料较少，被明确评价为与温州炒粉干不相符。

食用时需要吐壳，视频将其描述为较费事、主要用于消磨时间；视频没有明确评价其整体味道。

味道呈咸鲜微甜，但螃蟹被评价为不够鲜亮，整体做法和食材状态表现一般，可能与季节有关。