北京 · 华盛丰温州大排档 · 具体分店待确认
葱油泥螺
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
温州
主要食材
泥螺葱
味型
鲜香香气突出
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：作为温州大排档的一道泥螺菜上桌，具有温州沿海地域食材特色，但字幕未提供足够信息支持传统经典或更具体的烹饪归类。
博主推荐程度
评价有好有坏视频强调食用时需要吐壳、较费事，主要用于消磨时间；未明确评价整体味道。
这道菜怎么样
视频中提到食用时需要吐壳，视频将其描述为较费事、主要用于消磨时间；视频没有明确评价其整体味道。
所在记录华盛丰温州大排档
视频时间0:31–0:51
价格依据暂缺