华盛丰温州大排档

食用时需要吐壳,视频将其描述为较费事、主要用于消磨时间;视频没有明确评价其整体味道。

鱼丸口感有弹性,汤加入白醋和胡椒粉后被评价为好喝;同时鱼肉略有腥味。

味道呈咸鲜微甜,但螃蟹被评价为不够鲜亮,整体做法和食材状态表现一般,可能与季节有关。

鱼肉口感滑嫩软,风味以梅干菜为主;食用时小毛刺较碍事,但整体被评价为挺好吃,能否接受取决于个人。

米粉有弹性,炒得干松利落,味道尚可,但带有一点豆芽腥味;配料较少,被明确评价为与温州炒粉干不相符。