北京 · 华盛丰温州大排档 · 具体分店待确认
炒米粉
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
米粉豆芽虾干
烹饪方式
炒
味型
鲜香清淡
口感
有嚼劲偏干
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：米粉及炒制方式属于传统米食主食范畴，因此归入传统主食或面点；本次成菜配料较少，且作者明确否定其为温州炒粉干。
博主推荐程度
评价有好有坏视频认为米粉有弹性、炒得干松利落、味道可以，但带有豆芽腥味，并明确表示与温州炒粉干“不沾边”。
这道菜怎么样
视频中提到米粉有弹性，炒得干松利落，味道尚可，但带有一点豆芽腥味；配料较少，被明确评价为与温州炒粉干不相符。
所在记录华盛丰温州大排档
视频时间2:36
价格依据视频中提到